Изпрати стари снимки от Видин и областта

Във видинското село Капитановци във всяка къща се произвежда домашно вино

Новини - Регионални новини

Във видинското село Капитановци във всяка къща се произвежда домашно вино
Във видинското село Капитановци е запазена традицията във всяка къща да се произвежда по 200-300 литра домашно вино, каза за Радио “Фокус”- Видин Владимир Аристотелов, кмет на населеното място. "В Капитановци имаме над 1000 жители, но лозята са ни малки, всяко домакинство има от 1 до 2-3 дка лозя. Отглеждат се традиционните сортове - хамбурски мискет, виала, болгар, рекацители, гъмза. От тези сортове нашите хора приготвят виното - така наречения букет", посочи Аристотелов. Той уточни, че че предпочитано е червеното вино, но има и хора, които слагат и бяло вино. "При нас виното прекипява и егото за Коледните и Новогодишните празници. Ние не слагаме големи количества домашно вино и до пролетта виното ни обикновено свършва. Приготвяме виното си така както са го правили нашите деди и прадеди - от грозде, смачкано и сложено в дъбови бурета да ври. Не слагаме вода, не слагаме захар", категоричен е кметът на Капитановци. Хората от селото нямат интерес от засаждането на нови сортове италиански лозя, каквито вече има в някои населени места във Видинско, където лозовите масиви са големи, обясни Аристотелов.
Радио “Фокус”- Видин 

Добави във

Submit to Delicious Submit to Digg Submit to Facebook Submit to Google Bookmarks Submit to Stumbleupon Submit to Technorati Submit to Twitter Submit to LinkedIn
Pin it

Цената на слънчогледа стигна 9

News image

Цената на слънчогледовото семе, което е изходна суровина за производството на олио, достигна много високи стойности. Пр... виж още

Comments

В Регионална библиотека "Михал

News image

На 14 март 2011г. в Регионална библиотека "Михалаки Георгиев" започват пилотните обучения по "Информационни и комуникаци... виж още

Comments

Оленка Миланова, археолог: Отк

News image

Откритият бастион край Стамбол капия, който спря изкопните дейности по проект във Видин, най-вероятно ще бъде затрупан с... виж още

Comments

16 са първокласниците в основн

News image

16 са записаните първокласниците в основно училище „Христо Ботев” в град Дунавци, има и подготвителна група, каза за Ра... виж още

Comments

Архимандрит Исак: Днес в право

News image

Велики четвъртък е денят на главните спасителни събития от евангелската история, съобщи за Радио “Фокус”- Видин архиманд... виж още

Comments



Радио Гама
Pin it

Дарение

Подкрепа за сайта
Paypal

Исторически календар

Знаете ли, че ....

Емайл за Новини

Име:
Email:

Коментари

Казанлък :: Студентски град :: Варна Online :: kazanlak.com :: резерват северозапад :: снимки и картинки ::targovishte.com :: Обувки Мегияс :: Психолог онлайн :: Take.bg :: Новини Бургас :: Спортни новини от Плевен
Vidin-online.com благодари на :
Краси Каменов, Тодор Цеков, Десислава Димитрова, Радио Фокус, Радио Гама, Ина Тонина, Вестник НИЕ, Вестник Видин