Изпрати стари снимки от Видин и областта

5000 яйца за производството на козунаци ще използва най-големият видински хлебопроизводител

Новини - Регионални новини

Само за един ден за производството на козунаци ще използваме 5000 яйцаВидин. Само за един ден за производството на козунаци ще използваме 5000 яйца, каза за радио “Фокус”- Видин Сашо Стойков, най-големият хлебопроизводител във Видин. “През миналата година сме направили 18 000 броя козунаци по 500 грама, което е близо 8 тона козунак. Но, това е миналогодишната кампания, трудно е да се прогнозира през тази година какво количество ще произведем”, допълни Стойков. Той бе категоричен, че хубавият козунак се прави с яйца и със захар, а не с яйчен прах и подсладители. “Захарта в началото, когато е в малки количества стимулира набухването на козунака. Когато е в по-големи количества, или когато се използва подсладител, козунакът не може да набухне, не може да се развие. По това може да разберете кой е добрият и кой е лошият козунак. Козунакът, направен с яйца и захар не е от най-бухналите и се цепи, така както казват във видинския край”, обясни Стойков. Той посочи, че при производството на луксозни козунаци се използват бадеми и стафиди, локум, но неговата фирма не залага на такова производство, а на традиционния козунак. Според него производителите във Видин са определили едни от най-ниските цени на козунак и се надяват в търговската мрежа да цената да остане с минимална надценка. “Не е нормално на пазара да се продава козунак от 500 грама по 1,50 лв или 1,60 лв. И без това видинския гражданин трудно ще посрещне Великденските празници, не е морално да го натоварваме с такава цена”, обясни Сашо Стойков.
радио "Фокус" - Видин

Добави във

Submit to Delicious Submit to Digg Submit to Facebook Submit to Google Bookmarks Submit to Stumbleupon Submit to Technorati Submit to Twitter Submit to LinkedIn
Pin it

DJ RETRO FEST 2015 – Vidin … Г

News image

Шестото издание на традиционния DJ RETRO FEST 2015 – Vidin ще се проведе на 24 и 25 юли, както винаги до стените на „Тел... виж още

Comments

Днес 12.07 в град Видин ще г

News image

Днес 12.07 в град Видин ще гостува известният български психотерапевт и писател Мадлен Алгафари. Тя ще представи познат... виж още

Comments

„Европейско междучасие” – урок

News image

Евродепутатът от ЕНП Светослав Малинов популяризира дейността на Европейския парламент и на Европейския съюз сред учениц... виж още

Comments

Движението по някои улици във

News image

Във Видин пътната картина е спокойна, пътищата в областта са сухи, предаде репортер на радио “Фокус”- Видин. Трафикът е ... виж още

Comments

Стотици видинчани изпълниха цъ

News image

Стотици видинчани изпълниха катедралния храм "Свети вмк.Димитър Солунски" за тържествената Света литургия за празника ... виж още

Comments



Радио Гама
Pin it

Дарение

Подкрепа за сайта
Paypal

Исторически календар

Знаете ли, че ....

Емайл за Новини

Име:
Email:

Коментари

Казанлък :: Студентски град :: Варна Online :: kazanlak.com :: резерват северозапад :: снимки и картинки ::targovishte.com :: Обувки Мегияс :: Психолог онлайн :: Take.bg :: Новини Бургас :: Спортни новини от Плевен
Vidin-online.com благодари на :
Краси Каменов, Тодор Цеков, Десислава Димитрова, Радио Фокус, Радио Гама, Ина Тонина, Вестник НИЕ, Вестник Видин