Вземат се 1/2кг млади гъби(печурки или манатарки) и се нарязват на парчета. Най-напред се сварява зеленчукът: 2 моркова, керевиз, пащарнак, корен от магданоз. След като се посварят зеленчуците, към тях се прибавят гъбите, картофи и 1-2 домата. След като се сварят и те, прави се запръжка с брашно. Супата се оставя още малко на огъня, заедно със запръжката, застгройва се с яйце и кисело мляко. При сервирането се