масло - 150 г
захар - 1 чаша
ванилия
яйце - 4 бр.
банани - 4 бр. за тестото и 6 резенчета – за украса
ром - 1 с.л.
сода – 2 ч.л.
настърган шоколад - 100 г
брашно - 1 чаша
течен шоколад за глазура - 100 г
квасена сметана - 1 чаша
счукан шам-фъстък - 1 с.л.
счукани фъстъци- 50 г
Разбийте маслото, захарта и ванилията. Добавете жълтъците. Бананите намачкайте и смесете с рома. Смесете брашното,содата, шоколада и орехите. Добавете захарно-маслената и банановите смеси. Разбийте белтъците и прибавете към получената смес.
Намажете фигурна форма с масло и изсипете тестото. Печете в загрята до 180 °С фурна 30 минути. Извадете блата от формата и охладете.
Разтопете шоколада за глазурата на водна баня. Покрийте с глазурата тортата и оставете да изстине. Разбийте сметаната, и с помощта на шприц оформате розички. Върху тях сложете по парченце банан и поръсете с счукания шам-фъстък. |